Jangan ngaku pecinta kopi kalau nggak tahu jenis-jenis kopi terbaik yang ada di Indonesia. Yuk, cari tahu lebih banyak jenis kopi terbaik pada artikel di bawah ini. Semua punya ciri khas masing-masing, lho. Jangan lupa seduh kopi dulu sebelum baca.
Bagi sebagian orang minum kopi adalah hal wajib, baik itu untuk memulai pagi, menemani bekerja di kantor maupun di rumah, atau saat nongkrong bareng sahabat di kafe. Tapi, jangan ngaku pecinta kopi, kalau belum tahu jenis kopi terbaik di Indonesia.
Sebab, Indonesia menjadi salah satu negara penghasil kopi terbaik, lho. Baik itu jenis kopi arabika maupun robusta. Bahkan, berbagai jenis dan biji kopi asal Indonesia sudah menjadi primadona pecinta kopi di dunia!
Nah, kira-kira apa saja jenis kopi terbaik asal Indonesia? Lebih lengkapnya, berikut 5 jenis kopi terbaik di Indonesia.
Kopi Aceh Gayo
Salah satu jenis kopi yang populer di Indonesia. Biji kopi Aceh tumbuh di dataran tinggi Kabupaten Bener Meriah, Aceh Tengah, hingga Gayo Lues. Biasanya jenis kopi Aceh memiliki warna pekat, rasa yang bold, aromanya cukup kuat dan wangi.
Mengutip dari laman Kompas.com, menurut Cindy Herlin Marta seorang Licensed Q Arabica Grader menyebutkan; kopi Aceh Gayo menjadi salah satu kopi yang paling banyak diekspor dari Indonesia, lho.
Kopi Toraja
Jenis kopi terbaik di Indonesia selanjutnya adalah kopi Toraja. Berbeda dengan kopi Aceh, kopi Toraja memiliki tingkat keasaman lebih rendah dibandingkan kopi Aceh.
Selain itu, kopi asal Sulawesi ini juga memiliki rasa yang unik, dan memberikan after taste pahit. Tidak perlu khawatir, rasa pahit kopi Toraja tidak akan bertahan lama, kok. Kopi Toraja juga memiliki rasa yang unik, yaitu memberikan campuran rasa earthy saat diminum.
Menariknya, ternyata kopi Toraja tidak hanya populer di Indonesia, tapi hingga Jepang dan Amerika. Bahkan kabarnya, kopi Toraja dianggap sebagai salah satu minuman premium, lho. Bangga banget, kan?
Baca Juga: 6 Pantai Terbaik di Sekitar Jakarta yang Wajib Dikunjungi
Kopi Kintamani Bali
Tak ketinggalan, kopi Kintamani menjadi salah satu jenis kopi terbaik di Indonesia. Ternyata, nikmatinya kopi Kintamani telah dikenal hingga Jepang dan Eropa, lho! Tidak mengherankan, karena kopi Kintamani memiliki rasa unik dan segar.
Yup, jenis kopi Kintamani memang dikenal memiliki rasa yang fruity, atau didominasi dengan rasa asam jeruk yang segar. Saat mencobanya, kita akan merasakan perpaduan rasa asam yang tidak terlalu kuat, ditambah rasa manis dan segar yang sangat nikmat.
Kopi Flores Bajawa
Kopi terbaik dari Indonesia selanjutnya adalah kopi Flores Bajawa. Jenis kopi satu ini ditanam pada lahan ketinggian 1.000-1.550 mdpl di daerah Kabupaten Ngada, Flores, Nusa Tenggara Timur (NTT).
Berkat di tanam di lahan yang subur, menjadikan kopi Flores Bajawa sebagai biji kopi terbaik dan berkualitas asal Indonesia.
Buat yang tidak terlalu kopi yang asam, jenis kopi Bajawa bisa menjadi pilihan. Sebab, kopi Flores Bajawa memiliki tingkat keasaman yang rendah. Menariknya lagi, saat meminum kopi satu ini, kita akan merasakan after taste agak nutty yang lezat.
Kopi Papua Wamena
Satu lagi jenis kopi terbaik dan terpopuler dari Indonesia adalah kopi Papua Wamena. Kopi ini ditanam di wilayah yang ideal, yaitu pada ketinggian 2.000 mdpl, dengan suhu udara sekitar 15-20 derajat celcius.
Karena ditanam di lahan yang subur, menjadikan kopi Wamena sebagai salah satu kopi organik terbaik. Menariknya lagi, jenis kopi Papua Wamena memiliki rasa dan aroma seperti bunga. Selain itu, tingkat keasaman kopi Papua Wamena cenderung medium, jadi masih cukup lembut.
Nah, dari beberapa jenis kopi terbaik asal Indonesia, mana favorit Mama Papa?
Baca Juga: 5 Pantai Cantik di Banyuwangi, Nggak Kalah dari Bali Lho
