Bukan Direbus! Begini Cara Membuat Pare Tidak PahitBukan Direbus! Begini Cara Membuat Pare Tidak PahitBukan Direbus! Begini Cara Membuat Pare Tidak PahitBukan Direbus! Begini Cara Membuat Pare Tidak Pahit
  • HOME
  • KESEHATAN
  • HUNIAN
  • ENTERTAINMENT
  • KEUANGAN
  • PSIKOLOGI
✕

Bukan Direbus! Begini Cara Membuat Pare Tidak Pahit

March 23, 2021
Pare Tidak Pahit

Foto: Envato/Pare Tidak Pahit

Menetralisir rasa pahit dari pare ternyata tidak sulit, lo! Lakukan 6 cara di bawah ini untuk membuat pare tidak pahit, dan lebih enak dikonsumsi. Yuk, coba di rumah!

Enggak sedikit dari kita berpikir merebus pare lebih lama untuk membuat pare tidak pahit. Padahal hal ini keliru, Ma! Merebus pare terlalu lama tidak menghilangkan rasa pahit. Malah justru membuat pare jadi lembek, dan menghilangkan nilai gizi pare.

Sebagai gantinya, ada beberapa cara yang bisa Mama lakukan untuk membuat pare tidak pahit. Berikut ini 6 cara menghilang rasa pahit pada pare:

Foto: Envato/Pare Tidak Pahit

Rendam dengan garam

Mama, cara untuk menghilangkan rasa pahit pada pare yang pertama adalah merendam pare dengan larutan garam. Caranya cukup mudah. Potong pare dan hilangkan biji di dalamnya. Lalu, rendam dengan larutan garam selama kurang lebih 15 menit.

Pastikan kalau Mama menggunakan cukup banyak garam, ya! Agar kandungan air dalam pare bisa keluar maksimal, ya. Jika sudah, cuci bersih pare untuk menghilangkan rasa asin akibat direndam air garam.

Selain merendam dengan air garam, Mama bisa menggunakan alternatif lain, yakni membaluri irisan pare dengan garam dapur dan meremas-remasnya.

Gunakan gula pasir

Selain garam, gula juga bisa digunakan sebagai salah satu bahan untuk membuat pare tidak pahit. Cara menggunakan gula pasir untuk menghilangkan rasa pahit pada pare; iris-iris pare sesuai keinginan, dan buang bijinya.

Selanjutnya, tambahkan gula secukupnya pada potongan pare tersebut. Lalu, remas-remas hingga air pare keluar, Ma. Jika sudah curi pare hingga bersih, sebelum diolah kembali.

Rendam dengan yoghurt

Enggak hanya baik untuk pencernaan, yoghurt juga bisa kita gunakan untuk membuat pare tidak pahit, lo! Rasa asam dan segar dari yoghurt dapat menetralisasi rasa pahit dari pare.

Untuk menghilangkan rasa pahit pare dengan yoghurt Mama cukup merendam pare di dalam lauran yoghurt. Lakukan sekitar 15 menit. Selanjutnya tiriskan dan cuci pare, ya.

Baca Juga: 7 Manfaat Pare untuk Kecantikan, Bikin Wajah Kinclong

Pare Tidak Pahit

Foto: Freepik/ Pare Tidak Pahit

Rebus bersama tanah liat

Mungkin cara ini terbilang sangat unik. Mama pernah mendengar istilah ‘ampo’? Yups, jenis tanah liat yang dijadikan camilan di beberapa daerah. Tanah liat ampo ini cukup efektif membuat pare tidak pahit, lo!

Cara menghilangkan rasa pahit dari pare menggunakan tanah liat ampo; cukup direbus bersamaan dengan tanah liat tersebut selama 3-5 menit. Selanjutnya tiriskan dan cuci bersih pare.

Namun, perlu diingat, tidak semua tanah liat bisa digunakan untuk cara ini, ya. Hanya tanah liat ampo saja yang bisa digunakan untuk menghilangkan rasa pahit pare.

Rendam dengan air asam

Mirip dengan membuat acar, Mama bisa merendam pare bersama air cuka untuk menghilangkan rasa pahit pare. Metode ini telah dilakukan secara turun temurun di beberapa daerah. Caranya gampang banget. Iris pare sesuai bentuk yang diinginkan. Rebus irisan pare dalam secangkir cuka putih hingga mendidih. Selanjutnya bilas dan tiriskan pare, deh.

Baca Juga: Ini 6 Manfaat Garam Selain untuk Memasak

Gunakan daun jambu biji

Cara membuat pare tidak pahit juga bisa kita lakukan menggunakan daun jambu biji. Rasa sepat dari daun jambu biji membantu menetralisasi rasa pahit pare. Cara melakukannya sangat mudah. Iris pare seperti yang dinginkan. Rendam daun jambu pada air mendidih, dan masukkan pare. Lakukan perendaman sekitar 10 menit, lalu tiriskan pare.

Selain menggunakan cara di atas, Mama Papa juga bisa meminimalisir rasa pahit pare melalui cara mengolahnya. Misalnya dengan mengolah pare menggunakan bumbu pedas, atau bumbu yang cenderung asin, karena dapat menetralisasi rasa pahit pare.

Nah, Mama bisa memilih cara di atas untuk menghilangkan rasa pahit pare. Tinggal disesuaikan dengan keinginan saja, ya.

Selamat mencoba di rumah, Ma!

Share
1
Laras
Laras

Related posts

Memperluas Wifi

Memperluas Wifi | Foto: Freepik

May 31, 2023

Cara Memperluas Jangkauan Sinyal WiFi di Rumah


Read more
Cara Menanam Sawi

Cara Menanam Sawi | Foto: Freepik

May 30, 2023

Cara Menanam Sawi di Rumah biar Cepat Panen


Read more
Kompor Gas Tidak Menyala

Kompor Gas Tidak Menyala | Foto: Envato

May 29, 2023

Kompor Gas Tidak Menyala? Bisa Jadi Ini Penyebabnya


Read more

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Terbaru

  • Eksim pada Bayi0
    Cara Mengatasi Eksim pada Bayi, Cermat Pilih Sabun Bayi
    June 5, 2023
  • Memperluas Wifi0
    Cara Memperluas Jangkauan Sinyal WiFi di Rumah
    May 31, 2023
  • Jauh dari Anak0
    Lakukan Hal Ini Saat Harus Kerja Jauh dari Anak di Rumah
    May 31, 2023
  • Melunasi Pinjol0
    Cara Melunasi Utang Pinjol Ilegal agar Bebas dari Ancaman
    May 31, 2023
  • Skincare Ibu Menyusui0
    5 Kandungan Skincare yang Aman untuk Ibu Menyusui
    May 31, 2023
  • Penyebab Infeksi Saluran Kemih0
    Penyebab Infeksi Saluran Kemih, Jarang Diketahui Perempuan
    May 31, 2023
  • Anak Belum Bisa Jalan0
    Anak Belum Bisa Jalan? Yuk, Ketahui Penyebabnya!
    May 30, 2023
  • Cara Endorse0
    Cara Endorse Selebgram yang Benar, Bisnis Laris Manis
    May 30, 2023
  • Cara Menanam Sawi0
    Cara Menanam Sawi di Rumah biar Cepat Panen
    May 30, 2023
  • Menumbuhkan Rambut Botak0
    Begini Cara Menumbuhkan Rambut Botak pada Perempuan
    May 30, 2023

Sekilas

Berkeluarga merupakan media informasi keluarga Indonesia. Kami meyuguhkan semua sisi kehidupan dalam keluarga.

Hubungi Kami

Gedung Kompas Gramedia
Palmerah Barat Lt.6
Jakarta

Follow Us

© 2020 Grid Story Factory | Kompas Gramedia
    Grid