Mengonsumsi makanan mengandung serat tinggi tidak hanya bagus untuk melancarkan pencernaan saja. Melainkan dapat membantu menurunkan berat badan. Yuk, kita cari tahu pilihan makanan berserat tinggi yang dapat membantu menurunkan berat badan.
Serat adalah zat gizi yang berperan penting dalam proses pencernaan makanan. Tidak hanya membantu melancarkan Buang Air Besar (BAB), mengonsumsi makanan mengandung serat tinggi juga bermanfaat untuk menurunkan berat badan, lo, Mama Papa!
Dikutip Hellosehat, menurut studi dari American Heart Association, orang yang mengonsumsi makanan mengandung serat tinggi tanpa mengurangi porsi makanan lainnya, dapat kehilangan berat badan sebanyak orang yang melakukan diet rendah lemak.
Ini karena makanan berserat membuat kita merasa kenyang lebih cepat dan lebih lama. Lantas, makanan apa saja yang tinggi serat dan baik untuk diet?
Berikut 8 makanan sehat mengandung serat tinggi untuk menurunkan berat badan:
Satu buah jagung mengandung 2 gram serat | Foto: Envato
1. Jagung
Jarang disadari, namun jagung termasuk makanan sehat mengandung serat tinggi yang dapat menurunkan berat badan. Bahkan, satu buah jagung mengandung 2 gram serat yang bermanfaat baik bagi tubuh.
Saat menjalani program diet menurunkan berat badan, disarankan mengonsumsi jagung rebus. Kalau bosan, kita bisa mengolah jagung menjadi popcorn yang menyehatkan. Seporsi popcorn tanpa bahan tambahan mengandung 3,6 gram serat, dan 93 kalori saja, lo!
2. Brokoli
Pilihan makanan sehat mengandung serat tinggi berikutnya adalah brokoli. Setiap 100 gram brokoli mengandung 2,6 gram serat. Ditambah lagi, brokoli juga mengandung vitamin B, vitamin C, vitamin K, folat, zat besi, kalium, dan berbagai mineral penting lainnya.
Mama Papa bisa merebus atau mengukus brokoli sebagai menu diet harian. Supaya lebih beragam, padukan brokoli dengan berbagai sayuran tinggi serat lainnya, seperti wortel, tomat dan kubis brussel.
Baca Juga: Diet Golongan Darah, Begini Aturan Pola Makannya
Setiap 100 gram kacang merah mengandung 6,8 gram serat | Foto: Freepik
3. Kacang-kacangan
Beruntunglah buat Mama Papa yang hobi makan kacang. Pasalnya, kacang-kacangan termasuk makanan sehat tinggi serat yang sangat baik dikonsumsi saat diet.
Salah satu jenis kacang yang cocok untuk diet adalah kacang merah. Dalam 100 gram kacang merah mengandung 6,8 gram serat. Selain itu, kita juga bisa mengonsumsi kacang arab, lentil, atau kacang polong untuk menurunkan berat badan.
4. Alpukat
Katanya, kita tidak boleh makan alpukat saat diet karena bikin gemuk. Faktanya, alpukat termasuk salah satu buah yang cocok dikonsumsi saat diet. Dalam satu buah alpukat mengandung 10 gram serat yang bermanfaat bagi tubuh, lo!
Menariknya lagi, kandungan lemak sehat pada buah alpukat dapat mengendalikan kolesterol, sekaligus membuat Mama Papa kenyang lebih lama. Namun pastikan tidak makan buah alpukat berlebihan, ya. Karena justru menyebabkan berat badan naik.
Sebuah pir ukuran sedang dapat mencukupi 20% kebutuhan serat harian | Foto: Freepik
5. Pir
Pir adalah buah menyegarkan yang cocok dikonsumsi saat diet. Satu buah pir ukuran sedang mengandung 5,5 gram serat. Menariknya, jumlah tersebut ternyata dapat mencukupi 20% kebutuhan serat harian, lo, Mama Papa!
Selain mengonsumsinya langsung, kita bisa mengolah pir menjadi jus yang menyegarkan. Pastikan tidak mengupas kulit buah pir saat mengolahnya menjadi jus, ya. Sebab kulit buah pir tinggi kandungan serat.
6. Pisang
Di balik tekstur lembut dan rasa yang manis, buah pisang termasuk makanan sehat dengan kandungan serat yang tinggi. Sehingga, dapat membuat Mama Papa merasa kenyang dan tidak tergoda ngemil saat sedang diet.
Selain dimakan langsung, ada banyak cara sehat mengonsumsi buah pisang saat diet. Misal, mengolah pisang menjadi segelas smoothies, atau menjadikannya sebagai topping yoghurt maupun oatmeal.
Baca Juga: 7 Variasi Overnight Oat, Inspirasi Sarapan Pasukan Diet
Buah bit tinggi kandungan serat dan rendah kalori | Foto: Shutterstock
7. Buah bit
Memiliki daging berwarna merah keunguan yang cantik, ternyata buah bit kaya akan kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh. Bukan hanya tinggi kandungan serat dan rendah kalori, buah bit juga mengandung antioksidan yang bermanfaat untuk mencegah kanker.
Mengolah buah bit untuk diet tidak harus dibuat jus. Mama Papa bisa mengolah buah bit serut sebagai campuran salad, sup buah bit yang menghangatkan, atau membuat bit panggang yang lezat.
8. Buah beri
Satu lagi pilihan makanan sehat yang mengandung serat tinggi untuk menurunkan berat badan, yakni aneka buah beri. Fakta menariknya, selain tinggi serat, buah beri juga rendah kalori. Sehingga, cocok dikonsumsi saat diet tanpa takut gemuk.
Ada banyak pilihan buah beri yang cocok untuk diet dan baik untuk kesehatan di antaranya: buah strawberry, blueberry, blackberry, maupun raspberry. Cocok buat menu camilan sehat sehari-hari, kan?
Baca Juga: 6 Manfaat buah Blackberry, Salah Satunya untuk Kecantikan
Selain mengonsumsi makanan sehat tinggi serat di atas. Pastikan Mama Papa tetap mengonsumsi makanan bergizi seimbang dan olahraga rutin setiap hari. Sehingga, program diet yang dijalankan dapat membuahkan hasil maksimal.
Yuk, terapkan pola hidup sehat untuk mewujudkan berat badan ideal, Mama Papa!
Baca Juga: Tips Diet Sehat Tanpa Olahraga untuk Turunkan Berat Badan
