Bingung menentukan menu kuliner malam saat berlibur di Jogja? Selain makan gudeg, jangan lupa mencicipi olahan bakmi Jawa yang nikmat di Jogja. Berbeda dengan olahan mie pada umumnya, bakmi Jawa khas Kota Pelajar dimasak dengan bumbu rempah yang nikmat.
Liburan ke Jogja kurang lengkap kalau tidak menjajal berbagai kuliner malam yang khas. Salah satu kuliner malam yang wajib dicoba saat ke Jogja adalah bakmi Jawa.
Berbeda dengan mi pada umumnya, bakmi Jawa dimasak menggunakan bumbu dan rempah yang khas masakan Jawa. Jadi, bisa dipastikan rasa bakmi Jawa khas Jogja sangat nikmat dan menggugah selera.
Daya tarik bakmi Jawa di Jogja juga ada pada cara pengolahannya. Biasanya, bakmi Jawa dimasak secara tradisional; menggunakan tungku tanah liat dan api dari arang. Kemudian, proses memasaknya juga satu porsi sekali masak. Dengan begitu, cita rasa bakmi Jawa yang khas tetap terjaga dengan baik.
Di Jogja, ada beberapa tempat makan bakmi Jawa legendaris yang sudah terkenal enak dan tidak pernah sepi pengunjung. Tertarik mencobanya?
Berikut 5 tempat makan bakmi Jawa legendaris dan sudah terkenal enak di Jogja versi Berkeluarga.id:
Bakmi Jombor
Rekomendasi tempat makan bakmi Jawa enak di Jogja yang pertama adalah Bakmi Jombor. Lokasinya di Jalan Raya Magelang Km 6,3.
Satu menu andalan yang tidak boleh dilewatkan adalah bakmi godog (rebus) dengan kuah yang gurih dan pekat. Ditambah dengan suwiran ayam kampung, telur, dan potongan kubis membuat bakmi godog Jombor terasa lebih nikmat.
Selain bakmi godog, Mama Papa mencicipi bakmi goreng, nasi goreng, atau magelangan. Supaya semakin nikmat, jangan lupa memesan teh poci gula batu agar badan lebih rileks.
Baca Juga: 6 Wisata Kuliner Hits dan Legendaris di Jogja yang Wajib Dikunjungi
Bakwi Jawa Pak Pele
Liburan ke Jogja kurang lengkap kalau tidak jalan-jalan ke Alun-Alun pada malam hari. Nah, saat perut mulai lapar, mampir ke warung Bakmi Jawa Pak Pele yang berlokasi di sekitar Alun-Alun Utara, tepatnya di Jalan Pojok Tenggara, Kota Jogja.
Tiga menu andalan yang cukup sering dipesan di kedai ini adalah bakmi godog, bakmi goreng, dan bakmi nyemek. Buat yang belum tahu, bakmi Jawa nyemek sebenarnya mirip bakmi godog. Bedanya, bakmi nyemek memiliki kuah yang sangat sedikit.
Setiap porsi dari Bakmi Jawa Pak Pele dimasak menggunakan kuah kaldu ayam yang gurih. Ditambah dengan potongan daging ayam kampung, telur bebek, dan irisan kol yang membuatnya semakin nikmat.
Bakmi Jawa Pak Rebo
Tidak jauh dari kawasan Alun-Alun Utara Yogyakarta, terdapat tempat makan bakmi Jawa di Jogja yang tidak kalah enak, yakni Bakmi Jawa Pak Rebo. Menu andalan yang selalu jadi rebutan di Bakmi Jawa Pak Rebo adalah bakmi Jawa spesial.
Berbeda dengan tempat makan bakmi lainnya, warung yang terletak di Jalan Brigjen Katamso, Keparakan, Merangsang, Yogyakarta ini terkenal dengan rasa bakmi yang spesial. Pasalnya, bakmi Jawa di sini memiliki tekstur lembut, kuah gurih, dan porsinya yang jumbo.
Baca Juga: 6 Wisata Malam di Jogja Terpopuler dan Instagramable
Bakmi Jawa Kadin
Tempat makan bakmi Jawa di Jogja yang sudah terkenal enak berikutnya adalah Bakmi Jawa Kadin. Buat yang belum tahu, sebutan “Bakmi Kadin” berasal dari lokasi warung yang berdekatan dengan kantor Kadin (Kamar Dagang dan Industri) DIY.
Warung bakmi Jawa yang terletak di pusat Kota Yogyakarta ini terkenal dengan kuah kaldu bakmi godog yang pekat dan sangat nikmat. Karena sudah terkenal enak, jangan heran kalau Mama Papa harus rela mengantre dan menunggu lama. Tapi tenang, sambil menunggu kita bisa memesan wedang bajigur untuk menghangatkan tubuh.
Bakmi Jawa Mbah Mo
Satu lagi rekomendasi tempat makan bakmi Jawa di Jogja yang tidak kalah lezat dan populer adalah Bakmi Jawa Mbah Mo. Bukan di Kabupaten Sleman maupun Kota Yogyakarta, bakmi Jawa Mbah Mo terletak di Kabupaten Bantul. Tepatnya di Jalan Parangtritis Km 11, Trirenggo, Bantul.
Meski cukup jauh dari pusat kota, namun cita rasa Bakmi Jawa Mbah Mo yang khas enggak bakal bikin Mama Papa menyesal, deh. Sejak suapan pertama, kita akan merasakan betapa nikmatnya kuah kaldu yang seakan menyelimuti lidah, dan meluncur secara perlahan ke dalam perut.
So, itulah 5 rekomendasi tempat makan bakmi Jawa yang sudah terkenal enak dan wajib dikunjungi selama berlibur di Jogja. Kira-kira, mau mencicipi bakmi Jawa yang mana dulu, nih?
Baca Juga: 6 Hotel Terbaik di Dekat Malioboro, Cocok untuk Keluarga
