Manfaat talas untuk kesehatan tak perlu diragukan lagi. Sebab, umbi-umbian satu ini mengandung nutrisi yang baiik untuk kesehatan. Bahkan konon, talas sangat baik untuk pencernaan dan program diet. Berikut fakta selengkapnya.
Talas termasuk umbi-umbian yang sangat umum di Indonesia. Bahkan kini telah banyak olahan kue yang menjadikan talas sebagai rasa yang melezatkan. Menariknya lagi, manfaat talas untuk kesehatan juga cukup banyak, lo!
Memiliki bentuk mirip singkong, talas biasanya berwarna putih dengan bintik-bintik ungu. Kalau dimasak, talas memiliki rasa sedikit manis dan tekstur yang lembut. Selain itu, talas dikenal kaya akan serat yang baik untuk kesehatan pencernaan kita.
Berikut beberapa manfaat talas untuk kesehatan yang patut Mama Papa ketahui:
Menurunkan berat badan
Memiliki berat badan berlebih pasti membuat kita kurang percaya diri. Dalam mendukung program diet, Mama Papa bisa mengonsumsi talas. Sebab, manfaat talas dalam menurunkan berat badan tak perlu diragukan lagi, karena mengandung serat tinggi.
FYI, dengan mengonsumsi makanan yang kaya serat, perut kita jadi lebih cepat kenyang, dan mengurangi jumlah kalori yang kita makan. Makanya, talas sangat cocok untuk kita jadikan camilan sehat saat diet.
Baca juga: Lagi Hits! Tanaman Porang, Kaya Manfaat Untung Banyak
Mengontrol gula darah
Terlalu sering mengonsumsi makanan manis berisiko meningkatkan gula darah dalam tubuh, akibatnya rentan terkena diabetes. Karena itu, Mama Papa membutuhkan makanan yang dapat mengontrol gula dalam darah.
Melansir dari laman SehatQ, pati resiten yang terdapat dalam talas tidak dapat dicerna oleh tubuh. Makanya, talas dapat menjaga gula darah dengan baik.
Meningkatkan kekebalan tubuh
Memasuki perubahan musim biasanya tubuh lebih mudah sakit. Tapi Mama Papa sekarang tak perlu khawatir lagi, sebab manfaat talas dalam meningkatkan kekebalan tubuh sangat baik, lo!
Hal ini dikarena talas mengandung vitamin C yang dapat menjaga tubuh kita dari zat asing. Sehingga, dengan mengonsumsi talas, kita dapat terhindar dari flu yang rentan terjadi saat musim pancaroba.
Baca juga: 7 Buah Segar yang Aman untuk Penderita Diabetes
Menjaga kesehatan usus
Selain menurunkan berat badan, manfaat talas dalam menjaga kesehatan usus juga tak patut dianggap remeh, lo! Kandungan serat yang tinggi dalam talas akan menjadi makanan baik untuk mikroba di dalam usus. Nah, nantinya bakteri baik dalam usus ini akan memfermentasi serat-serat. Sehingga, membuat saluran pencernaan jadi lebih lancar dan usus lebih bersih.
Mencegah kanker
Manfaat talas untuk kesehatan berikutnya adalah mencegah kanker. Hal ini dikarenakan talas mengandung senyawa nabati seperti polifenol; quercetin, yang akan mendorong kematian sel kanker dan memperlambat pertumbuhan sel kanker dalam tubuh.
Ditambah lagi, kandungan antioksidan yang tinggi pada talas juga dapat melindungi tubuh dari radikal bebas; salah satu penyebab kanker. Karena itu, mengonsumsi talas sangat baik dalam menjaga kesehatan tubuh, dan mencegah pertumbuhan sel kanker.
Itulah beberapa manfaat talas untuk kesehatan yang tidak boleh Mama Papa anggap remeh lagi. Yuk, coba olah talas menjadi camilan sehat untuk keluarga di rumah!
Baca Juga: Enggak Hanya Jeruk, Ini Sumber Vitamin C Untuk Daya Tahan Tubuh
