Memasak untuk sahur tentu melelahkan apalagi jika jamnya sudah mepet imsyak. Tapi jangan galau, coba praktikan tips memasak yang efektif saat sahur dan dijamin anti ribet.
Bangun sahur adalah tantangan tersendiri untuk melawan rasa malas, apalagi jika harus memasak makanan untuk keluarga. Para Mama pasti tau perasaan dilema ini ditambah sedikitnya waktu sahur sehingga harus pandai-pandai mengatur waktu. Agar tidak galau, ini dia tips memasak yang efektif saat sahur dan pastinya anti ribet.
Persiapkan bahan makanan semalam sebelum sahur
Menyiapkan bahan makanan merupakan salah satu strategi untuk mempersingkat waktu menu sahur Anda. Misalnya Anda dapat memotong-motong dulu sayuran atau daging yang akan dimasak. Lalu perispkan juga bumbu dasar terlebih dahulu. Dengan strategi ini, Anda tidak perlu khawatir cita rasa makanan Anda akan hambar dan aktivitas masak menjadi lebih terorganisir.
Membuat daftar rencana menu hingga seminggu ke depan
Menyiapkan daftar rencana menu harian dapat membuat waktu memasak Anda lebih efisien. Selain itu, membuat daftar rencana menu juga dapat memudahkan Anda untuk membeli bahan makanan yang dibutuhkan sehingga keperluan belanja lebih efektif serta hemat. Dengan menyusun daftar menu sahur jauh-jauh hari, Anda bisa lebih cermat mempertimbangkan masalah gizi dan nutrisi yang akan diberikan. Dengan begitu, menu sahur sehat pun dapat tersaji untuk keluarga tercinta.
Menyediakan stok bahan makanan sesuai daftar rencana menu
Dibandingkan harus berbelanja setiap hari dan menghabiskan tenaga, Anda lebih baik menyetok bahan makanan untuk seminggu ke depan. Tips ini juga masih berhubungan dengan rencana memasak, jadi setelah punya daftar menu seminggu, Anda bisa membeli bahan-bahannya lalu disimpan di kulkas. Agar tidak busuk kamu harus tau cara menyimpan makanan yang tepat.
Artikel Lainnya: Tips Menyimpan Sayuran di Kulkas Agar Tetap Awet
Pilih metode memasak paling efektif
Menyulitkan diri sendiri dengan teknik memasak rumit saat sahur merupakan pilihan yang tidak bijak. Sebab, tidak semua makanan enak lahir dari metode memasak yang rumit. Dengan cara yang sederhana Anda tetap bisa menghasilkan makanan yang lezat. Saat sahur cukup gunakan teknik memasak menggoreng, menumis atau merebus saja.
Manfaatkan bumbu instan
Kemajuan teknologi semakin memudahkan kita untuk memasak, salah satunya kehadiran bumbu instan. Bila ingin membuat sup misalnya sudah ada bumbu sup begitu juga dengan bumbu balado hingga soto. Variasi bumbu jenis ini sudah sangat banyak dijual di pusat-pusat perbelanjaan. Agar sajian lebih nikmat kamu bisa mengoreksi rasa di akhir dengan menambahkan garam atau bawang goreng.
