Jarang diketahui, ternyata salak menyimpan segudang nutrisi dan bermanfaat untuk kesehatan tubuh kita. Bahkan, kabarnya, salah satu manfaat salak membantu menurunkan berat badan, lho!
Di balik kulitnya yang berwarna cokelat dan bersisik, ternyata manfaat salak untuk kesehatan nggak bisa dianggap remeh, lho. Salak menjadi salah satu buah yang mengandung karbohidrat dan serat cukup tinggi. Belum lagi vitamin dan mineral penting, seperti kalium, kalsium, folat, hingga zat besi. Nggak heran kalau ada banyak manfaat salak yang bisa kita dapatkan.
Lantas, apa saja manfaatnya? Berikut Berkeluarga.id telah merangkum 7 manfaat salak untuk kesehatan:
Meningkatkan daya tahan tubuh
Manfaat salak yang pertama adalah membantu meningkatkan daya tahan tubuh. Tentu saja manfaat ini didapatkan berkat adanya kandungan vitamin C pada salak yang akan membantu melindungi tubuh dari berbagai infeksi.
Salak mengandung antioksidan tinggi untuk melindungi sel tubuh dari radikal bebas. Menariknya, menurut Institute for Tropical Biology and Conservation dari Universitas Malaysia Sabah; kandungan antioksidan dalam salak lebih tinggi dibandingkan alpukat, pepaya, hingga pisang, dan kiwi, lho.
Menjaga kesehatan mata
Berkat tingginya kandungan vitamin A dan antioksidan, beta karoten pada salak ternyata juga bermanfaat untuk menjaga sekaligus melindungi kesehatan mata kita. Bahkan kabarnya, kandungan beta karoten pada salak 5 kali lebih banyak dibandingkan semangka dan mangga, lho!
Baca Juga: 7 Manfaat Mangga yang Tidak Kamu Ketahui
Baik untuk kesehatan jantung
Berkat tingginya kandungan kalium di dalamnya, manfaat salak lainnya adalah menjaga dan meningkatkan kesehatan jantung kita. Adanya kandungan kalium pada salak bermanfaat menjaga irama detak dan tekanan darah, agar jantung dapat bekerja lebih optimal.
Membantu menurunkan berat badan
Manfaat salak juga bisa kita rasakan saat diet. Tingginya kandungan serat pada salak ternyata dapat memberikan rasa kenyang lebih lama. Belum lagi, berkat tingginya kalsium dan karbohidrat pada salak membantu memenuhi kebutuhan energi saat kita diet.
Jadi, Mama Papa pun tidak akan lemas dan tergoda ngemil-ngemil saat diet, deh. Hanya saja, pastikan untuk mengonsumsi salak secukupnya, dan diimbangi dengan makanan bergizi seimbang lainnya, agar diet dapat memberikan hasil yang optimal.
Baca Juga: 5 Buah yang Cocok untuk Diet, Bikin Cepat Langsing!
Meningkatkan daya ingat
Adanya kandungan mineral dan bahan aktif, seperti kalium dan pektin, ternyata bermanfaat dalam meningkatkan daya ingat. Tanpa disadari, kandungan tersebut akan membantu meningkatkan aliran ke dalam otak.
Hal inilah yang kemudian meningkatkan kemampuan kognitif, dan meningkatkan daya ingat kita. O, iya, berkat kandungan antioksidan pada salak ternyata juga bermanfaat mencegah stres oksidasi.
Bisa dibilang, salah satu manfaat salak lainnya adalah meminimalisir risiko terkena penyakit neurodegeneratif.
Mencerahkan kulit
Manfaat salak yang satu ini cukup unik, yaitu membantu mencerahkan kulit secara alami! Benar, kok, bahkan ada penelitian menjelaskan manfaat salak yang satu ini didapatkan berkat tingginya kandungan vitamin C di dalamnya. Bahkan, tingginya antioksidan pada salak bisa mencegah kulit wajah menjadi kusam. Menarik banget, bukan?
Baca Juga: 7 Tips Membuat Wajah Glowing Alami dari Rumah
Baik untuk ibu hamil
Tak hanya sampai di situ saja, manfaat salak juga bisa dirasakan ibu hamil, yaitu membantu menurunkan risiko anemia. Masalah anemia pada ibu hamil bukanlah hal yang patut disepelekan. Karena dapat menyebabkan bayi lahir dengan berat badan rendah, bahkan berisiko kematian.
Untuk itu, kita perlu mengonsumsi makanan mengandung zat besi tinggi, salah satunya salak. Kandungan zat besi pada salak bermanfaat dalam proses pembentukan sel darah merah, sehingga meminimalisir risiko anemia. Namun, pastikan diimbangi dengan makanan tinggi nutrisi lainnya, ya!
Nah, itulah beberapa khasiat buah salak untuk kesehatan. Semoga bermanfaat!
Baca Juga: 6 Camilan Sehat dan Lezat untuk Ibu Hamil
