Agar anggota keluarga tidak bosan, Mama bisa membuat kreasi bakso unik yang anti-mainstream. Ada beberapa ide bakso unik yang bisa Mama coba di rumah. Simak masing-masing variannya dalam artikel berikut, ya!
Bakso merupakan common food di Indonesia yang punya banyak penggemar. Sayangnya membuat bakso original tidak jarang bikin anggota keluarga bosan, apalagi si kecil. Nah, untuk mengatasi hal ini Mama bisa membuat kreasi bakso unik di rumah.
Kreasi bakso unik ini dibuat anti-mainstream, karena bentuknya tidak bulat biasa. Selain dari segi bentuk, kreasi bakso unik ini juga punya isian yang berbeda dari bakso pada umumnya.
Buat Mama yang ingin berkreasi dengan olahan bakso di rumah, berikut ini beberapa ide kreasi bakso unik anti-mainstream yang bisa Mama coba bikin, mudah-mudah, kok!
Bakso isi belimbing
Bakso dengan isian daging cincang mungkin sudah biasa banget. Nah, biar anti-mainstream Mama bisa mengisi bakso isi belimbing! Bakso unik ini terinspirasi dari bakso yang sempat viral di media sosial.
Cara membuat bakso isi belimbing cukup mudah, kok! Pertama serut atau cincang belimbing lalu goreng dengan sedikit minyak dan bumbu tumisan. Setelah matang masukan tumisan belimbing sebagai isian bakso.
Rasa belimbing yang segar dengan campuran bumbu pedas, membuat rasa bakso belimbing ini bikin ketagihan, lo!
Baca Juga: 7 Cara Membuat Bakso Kenyal, Rendam di Air Dingin!
Bakso rambutan
Meski namanya rambutan tapi bakso ini tidak diberi unsur buah rambutan di dalamnya, ya. Nama bakso rambutan berasal dari bentuknya yang sekilas menyerupai buah rambutan.
Cara membuat bakso rambutan simpel banget, kok. Mama hanya perlu membuat adonan bakso seperti biasa dan bentuk bulat-bulat. Nah, yang bikin beda adalah bakso dilapisi mi atau bihun.
Setelah selesai direbus jangan lupa untuk menggoreng bakso agar lapisan mi lebih renyah, ya! Ada tips agar bakso rambutan bisa matang luar dalam, yakni selalu atur api kompor pada bagian kecil atau sedang.
Bakso lobster
Keluarga Mama Papa penyuka seafood? Jika iya, kreasi bakso unik satu ini patut dicoba. Salah satu yang sempat viral adalah kreasi bakso berisi lobster!
Cara bikin bakso lobster: siapkan lobster segar, kemudian balut sebagian badan lobster dengan adonan bakso. Rebus hingga matang dan sajikan dengan bakso kuah. Biar lebih enak jangan lupa menambahkan irisan daun bawang pada adonan bakso, ya.
Bakso mercon
Ide bakso unik satu ini pas banget buat Mama Papa pecinta rasa pedas. Bakso mercon merupakan varian bakso yang terbuat dari campuran daging sapi giling dengan bumbu cabai merah.
Untuk membuat varian bakso ini mudah banget. Mama hanya perlu menumis daging sapi giling dengan bumbu cabai merah, lalu menjadikannya isian bakso. Atau Mama juga bisa menambahkan cabai yang digiling langsung pada adonan bakso.
Bakso sumsum
Varian bakso unik satu ini dijamin bikin anggota keluarga di rumah enggak bosan, deh! Sajian bakso sumsum pasti sudah sering kita temui, ya! Yup, tulang sumsum yang dibalut bakso dan disajikan dengan kuah kaldu lezat.
Sekarang Mama tidak perlu membeli lagi bakso ini, karena bisa membuatnya sendiri di rumah. Sebenarnya cara membuat bakso sumsum sama dengan bakso lobster. Mama hanya perlu membalut bagian tulang sumsum dengan adonan bakso, kemudian rebus dalam kaldu.
Itulah berbagai macam kreasi bakso unik anti-mainstream yang bisa Mama coba di rumah. Tertarik untuk mencobanya, nih, Mama?
Baca Juga: 7 Daun Penyedap Rasa Masakan Khas Indonesia
