Begini Cara Memulai Bisnis Kuliner dari Nol untuk PemulaBegini Cara Memulai Bisnis Kuliner dari Nol untuk PemulaBegini Cara Memulai Bisnis Kuliner dari Nol untuk PemulaBegini Cara Memulai Bisnis Kuliner dari Nol untuk Pemula
  • HOME
  • KESEHATAN
  • HUNIAN
  • ENTERTAINMENT
  • KEUANGAN
  • PSIKOLOGI
✕

Begini Cara Memulai Bisnis Kuliner dari Nol untuk Pemula

April 4, 2022
Memulai Bisnis Kuliner

Cara Memulai Bisnis Kuliner | Foto: Shutterstock

Dikenal sebagai usaha yang menjanjikan, tidak heran jika banyak orang tertarik terjun ke dunia bisnis kuliner. Meskipun terlihat sederhana, namun memulai bisnis kuliner tidak semudah yang kita bayangkan. Banyak hal yang perlu dipersiapkan agar bisnis berjalan lancar dan sukses.

Semakin banyak orang tertarik terjun ke dunia bisnis kuliner. Alasannya sederhana, karena bisnis kuliner dianggap tidak pernah mati, dan menjadi salah satu ladang usaha yang menjanjikan untuk masa depan.

Meskipun dikenal sebagai bisnis yang menjanjikan dan memberikan keuntungan, memulai bisnis makanan memerlukan pertimbangan matang. Mengingat, kemungkinan gagal saat terjun ke dunia bisnis kuliner juga tergolong tinggi. 

Itulah mengapa melakukan persiapan dengan matang adalah bekal paling penting sebelum terjun ke dunia bisnis kuliner. Lantas, persiapan apa saja yang harus dilakukan agar bisnis kuliner berjalan lancar?

Lebih lengkapnya, simak cara memulai bisnis kuliner dari nol untuk pemula di bawah ini: 

Menyusun business plan

Menyusun business plan atau perencanaan bisnis adalah hal penting yang perlu dilakukan sebelum terjun ke dunia bisnis kuliner. Adanya business plan membantu Mama Papa menentukan tujuan bisnis dengan jelas, dan mencapai target yang telah disusun.

Proses menyusun business plan terbagi menjadi beberapa sub-kategori. Mulai dari menentukan branding usaha yang dijalankan, target pasar, identitas brand, hingga produk makanan yang dijual.

Lakukan riset kompetitor

Setelah menyusun business plan, Mama Papa perlu melakukan riset kompetitor. Simpelnya, riset kompetitor dilakukan untuk mengetahui kelebihan dan kekurangan yang mereka miliki, hingga mencari tahu strategi yang digunakan. 

Bukan untuk menyontek, riset kompetitor dilakukan agar kita bisa mempelajari dan memilih strategi yang tepat. Dengan begitu, bisnis kuliner yang dijalankan bisa bersaing dengan baik dan lebih unggul.

Baca Juga: 5 Ide Bisnis untuk Pemula, Modal Minim Untung Maksimal

Tentukan keunikan produk

Persaingan kuliner sangat ketat. Maka, sebelum memulai bisnis kuliner Mama Papa harus mencari tahu keunikan dari produk yang akan dijual. Memiliki ciri khas atau unique selling point akan menarik perhatian konsumen; menang dari kompetitor.

Contoh, Mama Papa berencana memulai bisnis sushi dan berbagai makanan Jepang. Karena persaingan makanan Jepang cukup “gila”, coba cari keunggulan dari bisnis yang dijalankan. 

Misal dengan mengunggulkan penggunaan bahan organik terbaik, olahan ikan segar, memiliki cara pengolahan yang unik, atau dengan mendatangkan langsung chef terbaik di Jepang.

Tentukan harga bersaing

Banyak yang mengira, kita harus menawarkan harga lebih murah supaya sukses dan bisa bersaing dengan kompetitor. Padahal, mematok harga lebih murah tidak selamanya menjamin bisnis kuliner yang dijalankan berjalan sukses, ramai pelanggan, atau bahkan bertahan lama.

Kuncinya adalah menentukan harga yang bersaing. Boleh saja mematok harga yang sedikit lebih mahal dibandingkan kompetitor. Asalkan kualitas makanan yang diberikan sesuai dengan harga, dan pastinya memiliki rasa yang nikmat. Sehingga, pelanggan yang berkunjung merasa puas dan ingin kembali lagi.

Pilih lokasi yang tepat

Apabila berencana membuka toko offline, pastikan untuk memilih lokasi usaha yang tepat. Satu hal yang perlu dipertimbangkan saat memilih lokasi usaha adalah tempatnya yang strategis, ramai, dan mudah diakses. Pastikan juga tempat usaha yang dipilih memiliki lahan parkir luas untuk memudahkan pengunjung yang membawa kendaraan.

Mengatur keuangan usaha 

Memiliki kemampuan mengatur keuangan usaha dengan baik menjadi kunci penting bisnis yang dijalankan terus berkembang. Bukan hal yang patut dianggap remeh. Pasalnya, kemampuan pengelolaan kas yang buruk menyebabkan pertumbuhan bisnis menjadi menurun.

Tidak perlu pusing, karena ada panduan mengatur keuangan usaha yang bisa Mama Papa ikuti di sini. 

Menentukan strategi promosi

Supaya bisnis kuliner berjalan lancar dan selalu ramai pelanggan, tentu harus dibarengi dengan promosi. Mama Papa bisa memanfaatkan media sosial untuk membuat akun khusus dan berpromosi secara gratis.

Kita bisa meng-upload foto makanan, suasana restoran, testimoni pelanggan, hingga informasi tentang promo yang menarik agar dapat menarik lebih banyak pengunjung yang datang.

Lakukan inovasi

Meskipun sudah mulai ramai pelanggan, bukan berarti Mama Papa bisa bersantai. Kita tetap harus melakukan inovasi agar semakin menarik perhatian pelanggan baru. 

Banyak cara berinovasi yang bisa dicoba, salah satunya dengan menciptakan menu edisi terbatas dalam kurun waktu tertentu. Tanpa disadari, cara ini dapat mendorong pelanggan untuk ramai-ramai mencoba lebih dulu agar tidak ketinggalan tren, lo!

Itulah beberapa cara memulai bisnis kuliner dari nol yang bisa Mama Papa lakukan. Semoga bisnis makanan yang dijalankan berjalan sukses, ya!

Baca Juga: Tips Memulai Bisnis Dessert Box, Dijamin Cuan

Share
0
Nadia
Nadia

Related posts

Hemat Uang Belanja

Tips Hemat Uang Belanja | Foto: Freepik

July 12, 2023

Tips Hemat Uang Belanja untuk Ibu Rumah Tangga, Wajib Tahu!


Read more
Penipuan Undangan

Penipuan Undangan | Foto: Freepik

July 10, 2023

Penipuan Undangan Digital APK, Begini Cara Mencegahnya


Read more
Program Affiliate

Program Affiliate | Foto: Freepik

July 3, 2023

Daftar Program Affiliate Marketing yang Menguntungkan


Read more

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Terbaru

  • Anak Tidur Siang0
    6 Manfaat Membiasakan Anak Tidur Siang, Bikin Pintar?
    July 21, 2023
  • Slow Living0
    Slow Living, Manfaat Menjalani Hidup Lebih Santai
    July 21, 2023
  • Jenis Media Tanam0
    6 Jenis Media Tanam Organik untuk Menyuburkan Tanaman
    July 21, 2023
  • Menghilangkan Tato0
    4 Cara Menghilangkan Tato Permanen, Kulit Bersih Kembali
    July 21, 2023
  • Sering Haus0
    7 Penyebab Sering Haus Terus-Menerus, Tanda Penyakit Serius?
    July 21, 2023
  • Kesemutan saat Hamil0
    Wajarkah Kesemutan Saat Hamil? Ini Penjelasan Lengkapnya
    July 21, 2023
  • Jenis KPR0
    Jenis-Jenis KPR, Ketahui sebelum Membeli Rumah Impian
    July 18, 2023
  • Anak belajar matematika0
    6 Cara Menyenangkan Membantu Anak Belajar Matematika 
    July 18, 2023
  • Buku Parenting0
    Rekomendasi Buku Parenting Terbaik dari Nikita Willy
    July 18, 2023
  • Rontok Setelah Melahirkan0
    Begini Cara Mengatasi Rambut Rontok setelah Melahirkan
    July 18, 2023

Sekilas

Berkeluarga merupakan media informasi keluarga Indonesia. Kami meyuguhkan semua sisi kehidupan dalam keluarga.

Hubungi Kami

Gedung Kompas Gramedia
Palmerah Barat Lt.6
Jakarta

Follow Us

© 2020 Grid Story Factory | Kompas Gramedia
    Grid