Sawi putih menjadi salah satu sayuran andalan ibu-ibu karena punya harga yang ekonomis dan lezat. Selain enak dijadikan berbagai hidangan, ternyata sawi putih juga menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan kita, lo!
Sawi putih menjadi salah satu sayuran yang banyak diburu di Indonesia. Sayuran satu ini bisa kita temukan di pasar tradisional maupun pasar swalayan. Tidak sekadar enak dan bisa diolah jadi apa saja, ternyata manfaat sawi putih untuk kesehatan juga berlimpah, lo!
Sawi putih merupakan salah satu sayuran yang rendah kalori, namun tetap kaya akan kandungan gizi serta nutrisi. Hal ini yang membuat banyaknya manfaat sawi putih untuk kesehatan kita. Berikut adalah beberapa manfaat yang bisa Mama Papa dapatkan:
Menjaga kesehatan tulang
Sawi putih mengandung zat besi, fosfor, zinc, dan vitamin K yang bermanfaat untuk memelihara struktur serta kekuatan tulang. Bukan itu saja, vitamin K di dalam sawi putih juga bermanfaat untuk menjaga keseimbangan kalsium dalam tubuh.
Mencegah anemia
Asupan zat besi karena penting dalam pembentukan hemoglobin. Agar kebutuhan zat besi tercukupi, Mama Papa dapat mengonsumsi sawi putih. Di dalam 100 gram sawi putih terkandung 1,1 mg zat besi yang punya manfaat membantu meningkatkan kadar hemoglobin, sehingga bisa mencegah terjadinya anemia.
Menjaga saluran pencernaan
Dalam 100 gram sawi putih terdapat 0,8 gram serat. Kandungan serat efektif untuk menjaga kesehatan saluran pencernaan. Tingginya kadar serat tersebut bermanfaat untuk mencegah tubuh mengalami sembelit. Namun imbangi dengan konsumsi air mineral agar kesehatan pencernaan semakin terjaga, ya.
Meningkatkan kekebalan tubuh
Sawi putih mengandung vitamin C yang bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Kandungan ini juga membuat mampu mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas. Dengan mengonsumsi sawi putih secara rutin, maka Mama Papa akan tidak mudah terserang berbagai penyakit.
Menjaga kesehatan mata
Tidak hanya menjaga kekebalan tubuh, manfaat makan sawi putih juga dapat menjaga kesehatan mata, karena sawi putih mengandung alfa-karoten. Kandungan tersebut serupa dengan manfaat beta karoten yang berfungsi untuk menjaga kesehatan mata. Selain sawi putih, alfa karoten juga dapat ditemukan pada wortel, ubi, labu, dan alpukat.
Mengurangi risiko penyakit jantung
Kandungan kalium yang ada dalam sawi putih bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah dan membantu mencegah penyakit jantung. Ada pula kandungan lain dalam sawi putih berupa vitamin C, folat, dan vitamin B2. Kandungan tersebut bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan jantung.
Baca Juga: 5 Jenis Penyakit Jantung Berbahaya yang Patut Diwaspadai
Menjaga hidrasi tubuh
Sawi putih mempunyai kandungan air yang cukup tinggi. Karena itu, manfaat mengonsumsi sawi putih dapat membantu menambah asupan cairan dalam tubuh. Tubuh yang terhidrasi dengan baik tidak akan mudah lelah dan bisa melakukan aktivitas dengan maksimal.
Hal ini juga bisa menghindarkan tubuh dari risiko dehidrasi. Manfaat sawi putih satu ini sangat cocok dikonsumsi saat puasa.
Itulah tujuh manfaat sawi putih untuk kesehatan yang bisa Mama Papa pertimbangkan saat menyusun menu makanan keluarga. Selain itu, sawi putih juga bermanfaat untuk menurunkan berat badan, lo! Jadi, jangan ragu untuk mencobanya, ya!
