Mau mencari menu makan anak 1 tahun yang variatif? Ada banyak makanan sehat yang bisa Mama Papa berikan buat si kecil tersayang. Apa saja menunya? Simak resep-resepnya berikut ini, yuk!
Mama mungkin bingung, menentukan menu makan anak 1 tahun yang tidak bikin bosan, tapi tetap enak. Sebenarnya, ada berbagai olahan makanan enak yang bisa Mama olah. Mama bisa mengolah sayur-sayuran, buah-buahan, dan susu menjadi makanan bergizi yang enak untuk si kecil.
Tak hanya membuat si kecil lahap makan, MPASI yang bergizi juga dapat memaksimalkan tumbuh kembang anak di 1.000 Hari Pertama Kehidupan (HPK) atau golden age anak.
Selain itu, Mama bisa mengenalkan berbagai jenis makanan, tekstur, dan cita rasa dari masakan yang berbeda sehingga anak tidak bosan.
Nah, berikut adalah beberapa menu makan anak 1 tahun yang bisa Mama jadikan referensi:
Tim tahu bayam
Menu makan untuk anak 1 tahun yang bisa Mama coha adalah tim tahu bayam. Yup, makanan ini sangat bernutrisi, dan baik untuk tumbuh kembang si kecil
Bayam mengandung bayam adalah sayuran hijau yang mengandung berbagai mineral, seperti zat besi, kalium, dan kalsium. Sedangkan tahu mengandung protein tinggi yang bagus untuk pembentukkan otot si kecil. JIka kedua bahan tersebut diolah secara bersama, si kecil bisa mendapat manfaat lebih banyak, kan?
Begini cara membuat MPASI tim tahu bayam: Masukkan 50 g wortel parut, 50 tahu yang sudah dilumatkan, 50 g tepung beras, dan air 500 cc ke dalam panci. Setelah itu, masukkan bayam dan aduk merata.
Masak semua bahan hingga lunak, angkat dan haluskan dengan blender. Tim tahu bayam siap Mama sajikan untuk si kecil!
Banana pancake
Selanjutnya, menu makan anak 1 tahun yang bisa Mama coba adalah banana pancake. Menu satu ini mengandung karbohidrat dan vitamin yang baik untuk anak. Salah satunya vitamin A yang baik untuk mata. Bahkan, dibandingkan buah apel, pisang memiliki 5 kali vitamin A lebih tinggi, lo!
Untuk membuat banana pancake, Mama bisa mencampurkan 5 sdm tepung terigu, satu buah pisang raja, satu butir telur yang telah dikocok, 125 ml susu cair, dan keju parut hingga merata.
Setelah itu, Mama bisa memasukkan margarin secukupnya ke dalam teflon; untuk membuat adonan pancake. Kemudian, tuangkan satu sendok sayur adonan ke teflon, tunggu hingga warna coklat keemasan.
Kalau sudah matang, Mama bisa menaburkan keju parut, lalu hidangkan untuk si kecil. Mudah, kan?
Omelette bayam keju
Menu makan anak 1 tahun yang bisa Mama coba berikutnya: omelette bayam keju. Yup, menu satu ini cocok untuk si kecil yang suka makan telur dan keju.
Keju termasuk sumber kalsium yang baik untuk menjaga tulang dan gigi si kecil. Telur mengandung tinggi protein yang baik untuk pertumbuhan si kecil. Nah, jika telur, keju, dan bayam digabungkan, nutrisinya jauh lebih banyak, kan?
Cara membuatnya omelette bayam keju: Lelehkan 1 sdm margarin dengan api kecil. Masukkan telur 1 butir, 2 lembar keju cheddar yang dipotong kecil-kecil, 1 genggam bayam yang dirajang kasar, dan 50 ml susu cair.
Setelah itu, kocok semua bahan sampai merata, dan tuang adonan ke dalam teflon. Kemudian masak sampai matang, ya. Kalau sudah, sajikan untuk si kecil.
Baca Juga: Resep MPASI 9 Bulan Kaya Nutrisi, Si Kecil Pasti Suka!
Puding pisang
Kalau menu yang satu ini disebut-sebut dapat melancarkan pencernaan anak, lo! Saat kita membuat puding, bahan dasar yang digunakan adalah agar-agar. Akan lebih bernutrisi lagi kalau ditambah pisang yang tinggi kalium dan vitamin.
Begini cara membuat puding pisang untuk MPASI anak: Campurkan 1 bungkus agar-agar, 750 ml susu cair, 250 ml krim kental, dan 3 buah pisang ambon. Setelah itu, masak semua bahan hingga mendidih.
Kalau dirasa sudah mendidih, Mama bisa memasukkan 2 butir telur yang sudah dikocok ke dalam panci. Kalau adonan sudah matang, segera matikan kompor, lalu tuangkan adonan ke dalam cetakkan.
Setelah agak dingin, Mama bisa memasukannya ke dalam kulkas. Tunggu sampai mengeras, dan MPASI puding pisang yang lezat untuk si kecil siap dinikmati!
Baca Juga: 5 Resep MPASI Bayi 7 Bulan yang Lezat dan Menyehatkan
Bagaimana, mudah sekali, kan, membuat menu makan anak 1 tahun yang bervariasi setiap hari? Agar nafsu makan si kecil bertambah, coba sajikan menu di atas, ya!
