Katering rumahan adalah salah satu jenis bisnis kuliner yang tidak membutuhkan modal besar. Tapi, omset yang ditawarkan cukup menjanjikan. Tak heran kalau banyak orang yang berminat membuka usaha satu ini. Sebelum memulai bisnis katering rumahan, ada beberapa tips yang perlu Mama Papa perhatikan.
Ketika kita membicarakan tentang bisnis katering, kebanyakan orang lebih mengenal katering pesta. Padahal, kita bisa memulai bisnis katering rumahan yang pasarannya lebih banyak dan prospek repeat ordernya tinggi, lo! Akan tetapi, kita tetap perlu strategi matang sebelum terjun ke dunia bisnis katering rumahan ini, Mama Papa!
Bisnis katering rumahan memiliki target pasar yang lumayan besar. Karena banyak orang membutuhkan katering untuk makan harian, acara keluarga, hingga tasyakuran. Nah, bagi Mama Papa yang memiliki bakat memasak, tak ada salahnya kita mencoba bisnis yang menjanjikan ini.
Namun, sebelum memulai bisnis katering rumahan, ada beberapa tips yang perlu Mama Papa perhatikan sebagai berikut:
Membuat merek bisnis
Hal pertama yang perlu Mama Papa lakukan saat memulai bisnis katering rumahan adalah menentukan merek atau nama katering kita. Karena merek bisnis akan menunjukkan identitas dan visi misi usaha kita.
Usahakan, Mama Papa memilih merek yang mudah dikenal orang, tidak sulit diingat, dan tidak menyamai merek lain. Paling terpenting adalah menggambarkan value dan kelebihan yang dimiliki katering kita.
Baca Juga: Perbedaan Reseller dan Dropshipper, Mana yang Lebih Untung?
Lakukan riset pasar
Setelah memilih nama merek bisnis katering rumahan, Mama Papa bisa melakukan riset pasar. Karena usaha katering ini sangat menjanjikan, pastinya kita memiliki pesaing yang cukup tinggi. Bahkan, ada banyak kompetitor yang sudah memulai bisnis katering rumahan lebih awal dari kita.
Mama Papa bisa melakukan riset dengan mengecek produk dari kompetitor, teknik marketing, kemasan makanan, hingga harga katering makanan. Dengan begitu, Mama Papa bisa menetapkan strategi penjualan yang tepat.
Tentukan modal
Setelah mengetahui apa yang diinginkan pasar, satu hal yang perlu diperhatikan saat akan memulai bisnis katering rumahan adalah menentukan modal awal. Hal ini juga akan menentukan harga bahan baku yang sesuai budget, sehingga dapat menyajikan makanan yang lezat dan membuat pelanggan puas.
Mama Papa bisa memanfaatkan hasil riset untuk berinovasi dengan menu spesial yang akan membuat pelanggan penasaran. Dengan begitu, kita dapat memperkirakan dana yang kita butuhkan.
Pakai bahan berkualitas
Sebelum membuat masakan, Mama Papa harus mencari bahan baku yang berkualitas terlebih dulu. Kita membutuhkan bahan baku dari supplier yang tepercaya dengan harga yang cukup terjangkau.
Untuk memilih supplier, Mama Papa bisa mencari informasi dari internet, atau mendatangi langsung kios-kios di pasar yang menyediakan bahan baku makanan. Kalau dirasa sudah cocok, kita dapat menjadi mitra tetap agar mendapat harga yang lebih miring.
Baca Juga: 6 Langkah Sukses Memulai Bisnis Kos-Kosan untuk Pemula
Menyiapkan peralatan
Setelah bahan baku sudah siap, saatnya Mama Papa menyiapkan peralatan untuk memasak katering di rumah. Walau membutuhkan harga yang tidak murah, Mama Papa tetap disarankan memilih peralatan yang berkualitas.
Sebab, asal memilih peralatan masak hanya membuat kita boros kalau harus membeli berulang kali. Namun, kalau Mama Papa mau lebih berhemat, kita bisa memanfaatkan peralatan masak yang ada di dapur rumah, kok.
Melakukan promosi
Memulai bisnis katering rumahan pastinya hanya akan sia-sia kalau kita tidak melakukan promosi. Di zaman yang semakin canggih, Mama Papa bisa memanfaatkan media sosial untuk promosi bisnis katering. Bahkan, kita bisa membayar sewa iklan online di internet, lo!
Selain memanfaatkan media digital, Mama Papa juga bisa melakukan promosi offline. Contohnya, mendatangi kantor-kantor, pabrik, atau sekolah untuk menawarkan paket katering makan siang. Dengan begitu, usaha katering kita makin dikenal, deh!
Itulah beberapa tips memulai bisnis katering rumahan agar mendapat untung yang menjanjikan. Kira-kira, Mama Papa sudah siap mulai bisnis katering belum, nih?
Baca juga: 6 Ide Bisnis Rumahan yang Menguntungkan, Dijamin Cuan
