Sebenarnya, bit merah bukanlah buah, tapi tanaman umbi-umbian yang memiliki nama ilmiah Amaranthaceae-Chenopodiaceae. Di balik warnanya yang merah merona, ternyata umbi-umbian satu ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, lo! Simak manfaat buah bit di sini, yuk!
Dikenal dengan rasa langu atau bau tanah, banyak orang lebih sering memanfaatkan buah bit sebagai pewarna makanan alami saja. Padahal, di balik warnanya yang merah merona, manfaat buah bit untuk kesehatan tubuh kita sangat melimpah, lo! Hal ini dikarenakan buah bit mengandung antioksidan dan asam nitrat yang baik untuk tubuh.
Untuk menghindari aroma atau rasanya yang agak langu, ada banyak cara mengonsumsi buah bit yang bisa Mama Papa terapkan. Baik itu dengan mengolahnya menjadi jus, salad, atau campuran kue.
Selain nutrisi dari buah bit tetap terjaga dengan baik, manfaat buah bit juga lebih maksimal di dalam tubuh kita.
Menetralkan tekanan darah
Mama Papa memiliki riwayat darah tinggi? Kalau iya, tak ada salahnya mengonsumsi buah bit secara rutin. Buah bit dipercaya dapat mengontrol tekanan darah agar tetap normal. Mengutip dari laman Hellosehat, penelitian menemukan: buah bit dapat menurunkan tekanan darah hingga 4-10 mmHg setelah beberapa jam mengonsumsinya.
Manfaat buah bit satu ini dikarenakan kandungan nitrat yang tinggi di dalam buah bit. Kandungan nitrat ini akan diubah menjadi oksida nitrat yang akan melebarkan pembuluh darah. Sehingga, tekanan darah kita bisa lebih menurun.
Baca Juga: 5 Manfaat Menarik Buah Kiwi, Bisa Bikin Tidur Nyenyak
Menjaga stamina
Memiliki aktivitas harian yang padat pastinya kita membutuhkan banyak energi, bukan? Salah satu manfaat buah bit yang terkenal adalah meningkatkan stamina tubuh dengan baik. Sebab, kandungan nitrat dalam buah bit dapat menjaga kebugaran tubuh kita.
Tidak hanya itu saja. Melansir dari Hellosehat, buah bit dapat meningkatkan mitokondria tubuh untuk memproduksi energi dari sel-sel tubuh. Sehingga, performa fisik kita semakin meningkat, Mama Papa!
Menjaga kesehatan pencernaan
Sebuah fakta menarik. Manfaat buah bit untuk menjaga pencernaan tak kalah dengan pepaya, lo! Sebab, kandungan serat dalam buah bit dapat mendorong makanan bergerak di saluran pencernaan, sehingga melancarkan buang air besar.
Masih melansir dari laman Hellosehat, sebuah penelitian menemukan: mengonsumsi serat secara rutin bisa terhindar dari sembelit dan infeksi usus. Makanya, Mama Papa jangan anggap remeh buah berwarna merah ini, ya!
Baca Juga: Anti-Sembelit, 5 Buah Ini Bisa Melancarkan BAB
Menjaga kesehatan otak
Semakin tua, biasanya kita mudah lupa dengan hal-hal sepele. Biasanya ini karena berkurangnya aliran darah dan oksigen menuju otak. Kalau dibiarkan, kondisi ini menyebabkan penurunan fungsi otak, dan meningkatkan risiko demensia.
Menariknya, salah satu manfaat buah bit untuk kesehatan juga sangat baik dalam meningkatkan fungsi otak. Lagi-lagi ini berkat kandungan nitrat dalam buah bit yang dapat meningkatkan aliran darah menuju otak. Sehingga, kemampuan kognitif kita terus meningkat.
Baca juga: 7 Cara Mengolah Buah Bit Jadi Santapan yang Lezat
Mencegah kanker
Seperti yang kita ketahui, kandungan antioksidan sangat bermanfaat dalam menurunkan risiko terjadinya kanker. Tentu saja, karena kandungan ini dapat mencegah radikal bebas yang memicu pertumbuhan sel kanker.
Nah, buah bit menjadi salah satu umbi-umbian yang mengandung antioksidan tinggi. Selain itu, kandungan zat betalain dalam buah bit juga dapat mencegah perkembangan sel kanker, khususnya usus besar. FYI, buah bit berperan dalam menghambat mutasi sel pada penderita kanker usus besar, lo!
Itulah beberapa manfaat buah bit untuk kesehatan tubuh yang jarang diketahui banyak orang. Mulai sekarang, jangan ragu untuk mengonsumsi buah bit, ya, Mama Papa!
Baca Juga: Manfaat Buah Tomat Bagi Kesehatan dan Kecantikan
