Membuat menu MPASI untuk anak 1 tahun tidak harus mahal, kok. Berikut ini 5 ide menu MPASI 1 tahun yang terjangkau namun tetap dijamin lezat. Yuk, kita coba bikin di rumah!
Pada usia 1 tahun si kecil mulai bisa diberikan MPASI dengan tekstur yang lebih padat. Untuk membuat menu MPASI untuk anak 1 tahun yang lezat, Mama tidak perlu bahan yang mahal, kok. Ada berbagai bahan makanan di sekitar kita yang dijamin lezat dan disukai bayi. Pastinya tetap ramah di kantong.
Berikut 5 ide menu MPASI untuk anak 1 tahun, yang bisa Mama coba bikin di rumah:
1. Nasi tim brokoli ayam
Brokoli punya manfaat baik untuk menjaga sistem kekebalan tubuh bayi. Sedangkan ayam merupakan protein yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. Jadi nggak heran kalau kedua bahan ini cocok dijadikan salah satu pilihan menu MPASI untuk anak 1 tahun.
Bahan nasi tim brokoli ayam:
- 1 mangkuk nasi yang sudah dihaluskan.
- 1/4 potong brokoli cincang ukuran sedang.
- 200 gram ayam cincang.
- 1/2 bawang bombay cincang.
- 4 batang kacang panjang cincang.
Cara membuat:
- Tumis daging ayam dan bawang bombay bersamaan, berilah sedikit garam.
- Kukus kacang panjang dan brokoli lalu cincang.
- Setelah ayam dan sayuran matang, campurkan kedua bahan tersebut ke dalam nasi dan aduk hingga merata.
2. Sup jagung telur
Menu MPASI untuk anak 1 tahun ini juga kaya akan manfaat bagi si kecil. Jagung punya kandungan fosfor, potasium, magnesium, dan zat besi yang baik untuk perkembangan otak si kecil. Sedangkan telur merupakan sumber protein yang baik untuk anak.
Bahan membuat sup jagung telur:
- 3 buah jagung manis, sisir halus dan cincang.
- 2 sdm bombay cincang.
- 2 siung bawang putih cincang halus.
- Air kaldu ayam.
- Gula.
- Garam.
- 1 butir telur.
- Mentega.
Cara membuat:
- Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan mentega secukupnya.
- Masukkan air kaldu ayam dan jagung yang sudah dicincang halus.
- Tambahkan garam dan gula secukupnya,
- Masukkan telur yang sudah dikocok, lalu aduk cepat.
Baca Juga: 5 Jenis Minyak yang Baik untuk Campuran MPASI
3. Bubur udang sayuran
Udang memiliki kandungan zat besi yang tinggi. Kandungan ini sangat dibutuhkan bayi untuk pertumbuhannya. Nah, berikut ini bahan membuat menu MPASI bubur udang untuk anak 1 tahun:
Bahan bubur udang sayuran
- 50 gram beras.
- 325 ml air.
- 3 udang segar yang sudah dicincang.
- 1/2 Ikat bayam cincang halus.
- 1/4 buah labu siam serut.
- 1/2 buah wortel serut.
Cara membuatnya:
- Masak beras, udang, wortel, dan labu siap dengan air hingga menjadi bubur.
- Tambahkan garam secukupnya.
- Setelah menjadi bubur, masukkan bayam yang sudah dicincang, dan aduk rata.
4. Nasi goreng sayur
Nasi goreng sayur jadi salah satu menu MPASI untuk anak 1 tahun yang patut dicoba. Bayi membutuhkan asupan sayuran yang tinggi untuk melancarkan pencernaannya. Sedangkan telur dibutuhkan untuk memenuhi kebutuhnan proteinn anak. Yuk, kita masak!
Bahan nasi goreng sayur:
- 1 bawang merah yang sudah dihaluskan.
- 1 batang daun bawang iris halus.
- 1 sdt kecap asin.
- 1 sdt saus tomat.
- 1 sdt kecap ikan.
- 2 sdt minyak goreng/mentega.
- 150 gram nasi lembek.
- 1 butir telur.
- 4 Batang bayam dan 1/2 wortel cincang halus.
Cara membuat:
- Panaskan minyak, tumis daun bawang serta bawang merah.
- Masukkan telur, sayuran, kecap asin, kecap ikan, dan saus tomat. Aduk hingga merata.
- Masukkan nasi, dan terus aduk rata hingga matang.
5. Kentang saus bayam
Kentang merupakan sumber karbohidrat dan protein yang baik untuk anak. Tambahan ikan kembung dipilih karena ikan ini kaya asam lemak omega-3, namun tetap murah. Jadi, menu MPASI untuk anak 1 tahun ini sangat recommended karena kaya gizi dan dijamin lezat.
Bahan yang dibutuhkan:
- 35 gram ikan kembung, kukus dan haluskan.
- 40 gram kentang, kupas, kukus dan haluskan.
- 1 sdm unsalted butter.
- 1 buah bawang bombay, cincang halus.
- 1/2 sdm tepung maizena.
- 100 ml susu cair.
- 2 sdm daun bayam, cincang, lalu kukus.
Cara Membuatnya:
- Panaskan unsalted butter, dan tumis bawang bombay hingga harum.
- Masukkan tepung maizena dan terus aduk.
- Tuangkan susu, lalu aduk hingga mengental.
- Tambahkan bayam, dan matikan kompor. Saus siap disantap.
Nah, itulah beberapa ide menu untuk MPASI si kecil yang telah masuk usia 1 tahun. Jadi Mama tertarik ingin coba yang mana? Yuk, kita masak!
Baca Juga: Tidak Hanya Salmon, Ini 5 Jenis Ikan yang Baik untuk MPASI
