Tahun 2020 diawali berita rencana pemerintah mencabut subsidi gas elpiji 3 kilogram. Berita ini sontak membuat berbagai kalangan terkejut. Pasalnya, kenaikan harga elpiji tidak berbanding dengan kenaikan upah kerja. Satu-satunya cara yang bisa dilakukan khususnya bagi para Mama adalah menerapkan hemat gas elpiji.
Agar anggaran keuangan Mama tidak berantakan pasca kenaikan harga gas elpiji, lakukan 5 langkah berikut ini sebagai langkah penghematan.
Gunakan perangkat memasak berbahan stainless steel
Peralatan memasak berbahan stainless steel memang lebih sedikit di pasaran jika dibandingkan dengan alat memasak berbahan alumunium. Meskipun yang berbahan alumunium terlihat lebih cantik, tetapi sebenarnya kedua jenis logam tersebut bukan penghantar panas yang baik. Penghantar panas terbaik adalah stainless steel. Dengan menggunakan perangkat masak berbahan stainless steel makanan akan lebih cepat matang.
Gunakan perangkat masak yang ukurannya sesuai dengan porsi makanan
Hal sederhana ini ternyata berpengaruh sebab panci atau wajan yang besar membutuhkan waktu lebih lama untuk menjadi panas. Hal ini membuat penggunaan gas menjadi jadi lebih banyak. Keunggulan lainnya tentunya lebih efisien waktu karena membuat masakan lebih cepat matang.
Baca Juga : 5 Cara Efektif Menghemat Listrik
Terapkan manajemen memasak
Sebelum Anda ingin mengolah bahan makanan, pastikan Anda telah memiliki manajemen memasak. Misalnya jika Mama ingin membuat masakan ayam, rebuslah sisa daging ayam untuk beberapa kali olahan. Simpan sisa daging ayam yang telah diolah tersebut di dalam freezer. Pada hari selanjutnya, Anda tinggal membumbuinya saat akan memasak.
Gunakan timer saat memasak
Gunakan pengatur waktu atau timer agar dapat memasak seperlunya saja. Selain berefek baik pada penghematan gas elpigi, merebus beberapa makanan dengan jangka waktu yang telah di tentukan sangat dianjurkan untuk kesehatan. Misalnya memasak sayur-sayuran dengan waktu yang lama akan membuat nutrisinya hilang.
Aturlah kompor sampai apinya biru stabil
Api biru adalah jenis api yang paling panas. Atur kompor Anda agar apinya selalu stabil berwarna biru, Anda boleh mengecilkan apinya namun jangan menaikkan. Jika kompor Mama Papa sulit untuk mengeluarkan api berwarna biru, kemungkinan burner kompor gas kotor. Bersihkan kompor secara rutin seminggu sekali agar kebersihan burner terjaga.
Baca Juga : Tips Mudah Mengatur Keuangan Ibu Rumah Tangga
