5 Resep MPASI untuk Bayi Sembelit yang Mudah Dibuat

Saat memulai MPASI, salah satu masalah yang dialami bayi adalah susah BAB. Mama Papa tidak perlu khawatir, karena ada beberapa menu MPASI untuk mengatasi bayi sembelit. Kuncinya dengan memberikan makanan mengandung serat tinggi dan air.

Sembelit merupakan masalah pada saluran cerna yang sering terjadi pada bayi. Biasanya, bayi mengalami sembelit saat awal mengonsumsi MPASI. Untuk mengatasi hal tersebut, Mama Papa bisa memberikan MPASI untuk mengatasi bayi sembelit. 

Bayi sembelit saat awal MPASI adalah hal yang normal terjadi. Hal ini disebabkan karena sistem pencernaan si kecil masih beradaptasi mencerna makanan padat. Mengingat, selama 6 bulan pertama, si kecil hanya mengonsumsi ASI eksklusif. 

Supaya masalah sembelit pada bayi dapat teratasi, Mama Papa bisa memberikan menu MPASI kaya serat. Sebab, menurut Jennifer Shu, M.D, seorang dokter anak di Atlanta yang dikutip dari Hellosehat menjelaskan, makanan berserat adalah “teman” terbaik untuk mengatasi sembelit pada awal MPASI.

Sebagai referensi, ini 5 resep MPASI untuk bayi sembelit yang mudah dibuat:

Puree pir

Mengandung serat tinggi, tidak heran pir menjadi salah satu buah andalan untuk mengatasi sembelit pada bayi. Pada awal pengenalan MPASI, Mama Papa bisa membuat puree pir untuk mengatasi bayi sembelit. 

Bahan:

• 1 buah pir; dan
• Air secukupnya.

Cara membuat: 

1. Cuci buah pir hingga bersih.
2. Kupas buah pir, lalu potong menjadi empat bagian.
3. Rebus pir dengan air mendidih hingga empuk.
4. Saat sudah empuk, angkat buah pir dan haluskan menggunakan blender. Hal ini bertujuan agar bayi bisa mencerna buah pir dengan baik.
5. Puree pir siap disajikan kepada si kecil.

Puree ayam dan wortel

Selanjutnya, Mama Papa bisa memberikan MPASI puree ayam dan wortel untuk si kecil. Selain mengatasi sembelit, menu MPASI kaya protein ini dapat memenuhi kebutuhan nutrisi harian. Agar si kecil tumbuh sehat, dan jauh dari risiko stunting.

Bahan:

• 2 cangkir ayam tanpa tulang yang sudah dicincang halus;
• 2 cangkir wortel yang telah dipotong dadu; dan
• 6-7 gelas air.

Cara membuat:

1. Rebus ayam dan wortel secara terpisah sampai empuk.
2. Setelah matang, angkat ayam, wortel, dan kaldu ayam ke dalam blender.
3. Haluskan sampai teksturnya benar-benar lembut.
4. Apabila teksturnya masih terlalu kental dan kasar, tambahkan sedikit air ke dalamnya.
5. Aduk hingga merata, dan MPASI puree ayam dan wortel siap disajikan untuk mengatasi bayi sembelit.

Baca Juga: 7 Makanan Sumber Protein Hewani untuk Cegah Stunting 

Bubur ikan salmon

Mengandung protein tinggi, ikan salmon menjadi salah satu bahan makanan yang dapat mencegah stunting pada bayi. Ditambah lagi, salmon mengandung omega-3 yang berperan penting dalam meningkatkan kecerdasan otak si kecil. 

Bahan:

• 1 potong ikan salmon filet;
• Bayam;
• 1/2 buah wortel;
• Bawang putih dan bawang merah;
• Margarin; dan
• 250 ml air.

Cara membuat:

1. Tumis bawang yang telah diiris tipis menggunakan margarin.
2. Setelah harum, tambahkan potongan salmon, bayam, dan wortel ke dalamnya. Masak dengan api kecil selama 10 menit.
3. Masukkan air, lalu aduk hingga matang dan mendidih.
4. Jika sudah matang, saring seluruh bahan makanan tersebut dan haluskan menggunakan blender. Pastikan tekstur puree benar-benar halus, agar MPASI bubur ikan salmon mudah dicerna bayi. 

Puree hati ayam

Meskipun harganya murah, hati ayam menyimpan segudang nutrisi dan manfaat untuk tumbuh kembang anak. Selain mengatasi bayi sembelit, MPASI hati ayam bermanfaat untuk mencegah anemia berkat tingginya kandungan zat besi di dalamnya. 

Bahan:

• 2 ruas hati ayam;
• 1-2 sdm nasi yang sudah matang;
• 1/2 buah wortel yang telah diserut halus;
• 1 kuntum brokoli; dan
• Kaldu ayam atau sapi secukupnya.

Cara membuat:

1. Rebus hati ayam hingga benar-benar matang.
2. Kemudian, rebus wortel dan brokoli menggunakan air rebusan baru.
3. Apabila semua bahan sudah matang sempurna. Masukkan hati ayam, sayur, dan nasi ke dalam blender.
4. Tambahkan kaldu ayam atau kaldu sapi secukupnya.
5. Haluskan hingga tekstur puree hati ayam lembut.
6. Puree hati ayam siap disajikan sebagai menu MPASI bayi sembelit.

Baca Juga: 7 Manfaat Hati Ayam untuk MPASI Bayi, Cegah Anemia! 

Puree kentang dan daging sapi

Jika mencari menu MPASI bayi sembelit yang praktis, maka kentang adalah pilihan yang tepat. Supaya kebutuhan nutrisi harian terpenuhi, Mama Papa bisa menambahkan potongan daging sapi ke dalamnya. 

FYI, perpaduan kentang dan daging sapi berperan penting dalam mendukung tumbuh kembang anak di masa 1.000 Hari Pertama Kehidupan (HPK). Ditambah lagi, tingginya kandungan protein pada daging sapi berfungsi untuk mencegah stunting.

Bahan:

• 50 gram daging sapi rebus;
• 1 buah baby carrot;
• 1 buah kentang ukuran sedang yang telah direbus; dan 
• Air secukupnya.

Cara membuat:

1. Masak seluruh bahan hingga benar-benar matang dan empuk.
2. Setelah semua bahan matang, haluskan menggunakan blender.
3. Pastikan daging daging, wortel, dan kentang sudah benar-benar halus agar mudah dicerna.
4. MPASI puree kentang dan daging sapi untuk bayi sembelit siap disajikan.

Selamat mencoba di rumah, Mama Papa!

Baca Juga: Inspirasi Resep MPASI Daging Sapi agar Anak Lahap Makan