Masa-masa MPASI bisa menjadi titik awal perkenalan anak dengan sayuran. Berikut ini 5 rekomendasi sayuran yang cocok untuk dikonsumsi anak usia 1 tahun, Mama wajib tahu, ya.
Memasuki usia 1 tahun makanan si kecil boleh lebih bervariasi. Mama juga bisa mulai memberikan sayuran untuk anak asalkan sudah diproses agar teksturnya tidak keras. Memperkenalkan anak usia 1 tahun pada sayuran tidak hanya mencukupi kebutuhan gizinya, namun juga melatih kecintaannya pada sayuran. Berikut ini 5 rekomendasi sayuran untuk anak usia 1 tahun.
Foto: Freepik
Tomat
Sayuran ini memiliki kandungan antioksidan tinggi sehingga bermanfaat mencegah penyakit jantung. Selain itu, tomat juga mengandung vitamin A yang bermanfaat baik untuk kesehatan mata. Anak yang mengonsumsi tomat secara rutin dapat meningkatkan kekebalan tubuhnya. Untuk anak 1 tahun tomat bisa diblender terlebih dahulu dan langsung disuapkan.
Wortel
Kandungan beta karoten yang dapat dikonversi oleh tubuh menjadi vitamin A pada wortel baik untuk menjaga kesehatan mata dan mempertajam penglihatan. Wortel juga mengandung berbagai macam phytochemical yang dapat mengurangi risiko terserang penyakit, seperti jantung koroner dan kanker. Warnanya yang cerah akan menarik perhatian si kecil dan membuatnya lebih lahap makan.
Brokoli
Sayuran yang satu ini memiliki kandungan serat, folat serta kalsium yang tinggi. Rasanya yang khas juga bisa memicu kegemaran si kecil pada sayuran hingga dewasa. Mama bisa menggunakannya sebagai menu MPASI dengan cara dikukus lalu di blender, atau digunakan sebagai campuran bubur tim.
Bayam
Jenis sayuran yang satu ini sangat cocok dikonsumsi oleh anak satu tahun. Kandungan zat besi dan folat yang tinggi dalam bayam dapat mencukupi kebutuhan nutrisi si kecil serta mendorong pertumbuhannya. Agar mudah dikonsumsi, bayam bisa dikukus terlebih dahulu lalu diblender hingga halus. Mama juga bisa menjadikan bayam sebagai pure agar si kecil lebih lahap untuk makan.
Baca Juga: 5 Makanan yang Baik untuk Kesehatan Gigi Anak
Seledri
Aromanya yang segar membuat seledri cocok dijadikan sebagai bahan campuran sup atau bahkan jus. Seledri kaya akan vitamin A, B1, B2 dan C yang bisa menghindarkan si kecil dari peradangan. Selain itu seledri juga baik untuk menghindarkan si kecil dari obesitas karena membuat anak merasa kenyang lebih lama.
