Sebagian besar dari kita tentu mengenal manfaat minyak zaitun bagi kesehatan rambut. Namun, perlu diketahui bahwa minyak zaitun juga memiliki berbagai manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh, lho.
Umumnya manfaat minyak zaitun berhubungan pada kesehatan rambut atau wajah. Padahal lemak utama yang terkandung dalam minyak zaitun merupakan asam lemak tak jenuh tunggal yang baik untuk kesehatan.
Minyak zaitun juga memiliki kandungan antioksidan yang dapat melindungi kita dari kerusakan sel yang memicu berbagai penyakit. Dengan mengonsumsi minyak zaitun kita akan mendapatkan berbagai manfaat di antaranya:
Menjaga berat badan sehat
Manfaat minyak zaitun yang satu ini mungkin baru kita ketahui. Minyak zaitun memiliki kandungan antoksidan yang cukup tinggi sehingga dapat membantu mengolah lemak dalam tubuh. Pada penelitian yang diterbitkan di Nutrition and Siabetes, penggunaan minyak zaitun pada diet mideterania berhasil menurunkan berat badan serta mencegah kenaikan berat badan yang tidak sehat.
Menekan risiko alzheimer
Minyak zaitun mengandung senyawa fenolik unik oleocanthal dan MCT yang berpotensi mengurangi risiko penyakit alzheimer atau demensia. Dengan mengonsumsi minyak zaitun secara rutin, kita dapat membantu mencegah penyakit Alzheimer. Penggunaan minyak zaitun juga bisa untuk mengganti minyak goreng, lho.
Menurunkan risiko penyakit jantung
Minyak zaitun memiliki kandungan polifenol yang bermanfaat menurunkan risiko penyakit jantung, bahkan menghindarkan kita dari serangan jantung. Fakta ini dilaporkan oleh Maria Isabel Covas dalam Medical News Today. Namun, bukan berarti kita harus mengonsumsi banyak-banyak minyak zaitun untuk menghindari penyakit jantung, ya. Kita tetap perlu melakukan berbagai upaya lain untuk menghindarkan diri dari penyakit jantung misalnya berolahraga atau menghindari stres.
Menurunkan kolesterol
Kandungan antioksidan dalam minyak zaitun dapat menurunkan kadar kolesterol buruk (LDL), namun dapat mempertahankan kadar kolestorel baik (HDL) dalam tubuh. Bagi yang ingin menurunkan kolsterol dengan minyak zaitun cobalah untuk mengonsumsi dua sendok makan minyak zaitun setiap hari baik secara langsung ataupun sebagai campuran salad.
Mencegah risiko kanker payudara
Berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh Universitat Autonoma de Barcelona di Spanyol, minyak zaitun memiliki potensi melindungi tubuh dari kanker payudara. Hal ini karena minyak zaitun memiliki kandungan zat yang dapat mencegah kanker kolorektal. Antioksidan dalam minyak zaitun dapat membantu melindungi tubuh dari peradangan, kerusakan oksidatif dan perubahan epigenetik.
Baik untuk kesehatan hati
Dengan mengonsumsi minyak zaitun kita juga dapat mencegah dan memperbaiki kerusakan hati. Hal ini karena kandungan asam oleat dan senyawa fenoliknya yang dapat membantu mencegah peradangan, stres oksidatif, resistensi insulin dan perubahan lain yang dapat menyebabkan kerusakan hati.
Baca Juga: Bahaya Minyak Jelantah Bagi Tubuh, Bisa Memicu Kanker.
