Memilih durian memang sedikit tricky, karena rawan mendapatkan buah dengan kualitas buruk. Agar tidak salah, begini cara memilih durian yang tetap dan legit. Selamat mencoba!
Memilih durian memang gampang-gampang susah. Jika tidak teliti kita bisa dapat durian dengan kualitas kurang baik bahkan belum matang. Apalagi harga durian kadang sangat mahal, tentu membuat kita rugi kalau salah pilih. Nah, biar tidak menyesal saat membeli durian perhatikan cara memilih durian berkualitas bagus berikut ini, ya.
Lihat dari bentuknya
Umumnya buah durian yang berbentuk bulat sempurna memiliki daging lebih tebal dibandingkan yang berbentuk lonjong. Gampangnya, jika durian berbentuk lonjong, maka kulitnya memakan lebih banyak tempat, sehingga dagingnya jauh lebih tipis. Buah durian yang berbentuk bulat menandakan ruang untuk tumbuhnya daging lebih besar, sehingga membuat daging durian bisa berkembang lebih sempurna.
Tangkai yang tidak rata
Ternyata tangkai masuk dalam salah satu cara memilih durian berkualitas, lho. Bagi pecinta durian tentu paham jika durian yang enak adalah durian yang jatuh sendiri dari pohon, alias tidak dipetik sebelum waktunya. Biasanya durian yang bagus dan enak justru memiliki tangkai yang tidak rata. Sedangkan durian yang bertangkai rata menandakan dia dipetik atau dipotong sebelum waktunya.
Foto: Freepik
Teliti bagian ujung bawah durian
Cara memilih durian selanjutnya bisa dilihat dari bagian bawah durian. Sebelum membeli sebaiknya memeriksa terlebih dahulu apakah bagian bawahnya sudah merekah atau terbelah sedikit. Jangan membeli durian yang sudah merekah, ya. Karena hal ini berarti udara sudah masuk ke dalam daging. Hal ini menyebabkan rasa durian menjadi hambar karena kadar manisnya berkurang.
Ketuk-ketuk buah durian
Cara memilih durian yang satu ini pasti sudah akrab didengar. Untuk mendapatkan durian yang bagus sebaiknya kita mengetuk-ngetuk terlebih dahulu buahnya. Suara yang muncul menandakan kualitas dari durian tersebut. Durian yang telah matang bunyinya akan lebih berat dibandingkan durian yang belum terlalu matang. Hal ini disebabkan karena durian yang belum matang memiliki rongga sehingga buntinya lebih nyaring.
Foto: Freepik
Aroma yang menyengat
Memerhatikan aroma durian sangat penting dilakukan. Karena semakin matang buah durian, aromanya akan semakin menguar. Biasanya aroma yang semakin wangi ini menandakan buah yang kuning dan manis. Tidak perlu dibelah, kok, cukup angkat durian lalu dekatkan ke hidung kita, jika aromanya tercium tandanya buah tersebut matang sempurna.
Baca Juga: Yuk, Kenali Manfaat Buah Berdasarkan Warnanya
Goyangkan buah durian
Jika berbagai cara memilih durian di atas sudah kamu lakukan, saatnya melakukan trik terakhir. Cara mendapatkan durian berkualitas kamu perlu menggoyangkannya secara hati-hati.
Idealnya durian yang berkualitas memiliki suara yang jernih, dan sedikit licin ketika diguncang. Durian yang memiliki suara keras bergerak menandakan dagingnya kering dan sedikit. Sedangkan durian yang tidak memiliki suara bisa memiliki dua kemungkinan kurang matang dan hambar.
Sebaiknya, belilah durian saat musim kemarau, seperti sekarang ini. Karena mayoritas durian yang dijual pada musim kemarau memiliki rasa lebih manis dibandingkan musim penghujan.
Baca Juga: Jangan Salah Buah Ini Tidak Boleh Disimpan di Kultas,
