Supaya kuat puasa seharian, banyak orang mengonsumsi banyak makanan saat sahur, katanya biar tidak cepat lapar. Padahal, kunci kenyang seharian saat puasa adalah mengonsumsi makanan bergizi seimbang saat sahur. Kira-kira, adakah makanan yang bikin kenyang lebih lama?
Saat berpuasa, kita diharuskan untuk tidak makan dan minum sampai waktu berbuka tiba. Masalahnya, banyak di antara kita yang beranggapan mengonsumsi makanan sebanyak-banyaknya saat sahur bisa bikin kenyang lebih lama dan kuat puasa seharian.
Faktanya, banyaknya porsi makan yang dikonsumsi saat sahur tidak memengaruhi berapa lama rasa kenyang dapat bertahan. Makan terlalu banyak sampai kekenyangan saat sahur justru berisiko menyebabkan gangguan pencernaan, salah satunya penyakit asam lambung.
Itulah mengapa agar kenyang lebih lama saat puasa bukan dilihat dari banyaknya makanan yang dikonsumsi. Melainkan dari memilih jenis makanan sehat yang mengandung nutrisi seimbang.
Lantas, makanan sehat apa saja yang bisa bikin kenyang lebih lama? Berkeluarga.id telah merangkum 8 makanan sehat saat sahur yang bikin kenyang lebih lama:
Beras merah bikin kenyang lebih lama | Foto: Shutterstock.
1. Nasi merah
Dibandingkan dengan nasi putih, nasi merah termasuk jenis makanan sehat yang bisa bikin kenyang lebih lama. Mengapa?
Hal ini disebabkan karena nasi merah mengandung karbohidrat dan serat yang dapat menunda rasa lapar. Ditambah lagi, kandungan karbohidrat kompleks pada nasi merah bisa memberikan energi agar tetap kuat puasa seharian.
2. Oatmeal
Selain nasi merah, makanan sehat yang bikin kenyang saat sahur adalah oatmeal. Kandungan karbohidrat kompleks, protein, serta serat pada oatmeal membuatnya menjadi salah satu makanan yang mengenyangkan.
Untuk menu sahur yang menyehatkan, Mama Papa bisa menambahkan sayur, potongan daging, atau telur ke dalam oatmeal. Jika dirasa terlalu ekstrem, kita bisa menambahkan selai kacang dan buah pisang, atau membuatnya menjadi overnight oat yang lezat.
Baca Juga: 7 Variasi Overnight Oat, Inspirasi Sarapan Pasukan Diet
Mengonsumsi telur saat sahur bikin kenyang seharian | Foto: Envato
3. Telur
Tingginya kandungan protein pada telur menjadikannya sebagai salah satu makanan sehat yang bikin kenyang seharian. Selain itu, menjadikan telur sebagai menu sahur bermanfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh, menurunkan risiko penyakit jantung, dan menjaga kesehatan mata.
Mama Papa bisa mengolah telur menjadi berbagai macam menu sahur yang menyehatkan. Seperti telur rebus dan telur orak-arik sebagai lauk nasi, atau bahkan sebagai campuran membuat nasi goreng.
4. Kentang rebus
Bosan makan nasi merah, tapi tetap ingin mengonsumsi makanan sehat untuk menahan lapar selama berpuasa? Kentang rebus bisa menjadi salah satu pilihan.
Kentang rebus mengandung protein yang dapat menunda lapar dan bikin kenyang lebih lama. Mengonsumsi kentang rebus dipercaya lebih efektif mengurangi nafsu makan, dibandingkan dengan makanan lainnya, lo!
Salmon adalah makanan yang bikin kenyang lebih lama | Foto: Envato
5. Salmon
Ikan salmon juga menjadi pilihan makanan sehat yang baik dikonsumsi saat sahur. Tingginya kandungan protein dan asam lemak omega 3 pada ikan salmon dapat membantu menahan nafsu makan dan membuat kenyang seharian. Bahkan, tingginya kandungan nutrisi pada ikan salmon bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung.
Baca Juga: 5 Cara Memilih Ikan Salmon yang Segar
6. Daging rendah lemak
Tidak kalah menarik dari ikan salmon, pilihan makanan yang bikin kenyang lebih lama berikutnya adalah daging rendah lemak. Sebab, tingginya kandungan protein pada daging dapat mengendalikan nafsu makan.
Meskipun begitu, tetap disarankan untuk mengonsumsi daging tanpa lemak dibarengi dengan berbagai sayuran, agar kebutuhan nutrisi harian kita terpenuhi selama berpuasa. Misal, membuat tumis daging sayur atau sop sayur daging sebagai menu sahur yang sehat.
Kandungan lemak sehat dan serat pada alpukat dapat menunda rasa lapar | Foto: Freepik
7. Alpukat
Selama ini mungkin kita hanya fokus mengisi piring dengan nasi dan lauk, agar tidak cepat lapar dan bisa menjalankan puasa dengan lancar. Padahal, tidak ada salahnya memasukkan buah sebagai salah satu menu sahur yang menyehatkan, lo!
Buah alpukat menjadi salah satu makanan yang bisa bikin kenyang lebih lama. Tingginya kandungan lemak sehat dan serat dalam alpukat dapat menunda rasa lapar saat berpuasa. Selain mengolahnya menjadi jus segar, Mama Papa bisa menjadikan alpukat sebagai campuran salad yang lezat dan sehat.
8. Sayuran
Mengandung protein, serat, serta vitamin dan mineral di dalamnya, tidak heran jika sayuran juga termasuk makanan yang bisa bikin kenyang seharian. Ada banyak pilihan sayuran yang bisa dijadikan sebagai menu sahur. Seperti wortel, tomat, brokoli, daun selada, dan kubis.
Itulah 8 makanan sehat yang bikin kenyang lebih lama saat puasa. Selalu konsumsi menu makanan bergizi seimbang saat sahur, agar kebutuhan nutrisi harian terpenuhi dan puasa berjalan lancar, ya!
